仙人掌瘦肉豆腐羹的功效与作用_泊头市白赵村家庭农场

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仙人掌瘦肉豆腐羹的功效与作用

信息发布者：白赵村家庭农场　发布日期：2025年09月30日

仙人掌含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素、胡萝卜素及18种氨基酸。富含钾、钙、铜、铁、锰、锶等营养元素，同时钠离子及其他重金属元素的含量低，不含草酸，而且初步看到黄酮类物质（芦丁、槲皮素），是一种有发展潜力的蔬菜。仙人掌瘦肉羹营养丰富，适量食用有一定健康益处，但宣传功效需理性看待。

仙人掌瘦肉豆腐羹制作方法为将猪里脊丝焯水备用；热锅后下入黑芝麻核桃油，翻炒胡萝卜丝和猪肉丝；热锅后下入黑芝麻核桃油翻炒胡萝卜、接着下入猪肉丝翻炒、倒入清水煮汤、汤煮开后加入切成丁的豆腐、再加入仙人掌丝、煮沸后加入水淀粉勾薄芡，加盐、葱花调味，关火后盛入碗中，撒上海苔黑芝麻粉增香。详细的仙人掌瘦肉豆腐羹制作方请参考“仙人掌美食.仙人掌瘦肉豆腐羹”篇。

仙人掌瘦肉豆腐羹的功效与作用如下：

1、仙人掌瘦肉豆腐羹可以补充营养：仙人掌富含维生素C、膳食纤维，瘦肉提供蛋白质和铁，豆腐补充钙和植物蛋白，整体搭配均衡，有助于补充日常所需营养素；

2、仙人掌瘦肉豆腐羹可以促进消化：仙人掌中的膳食纤维可促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘；

3、仙人掌瘦肉豆腐羹可以增强免疫力：仙人掌含有多糖类物质和抗氧化成分，可能有助于提高身体抵抗力，具有功能卓著的抗衰老作用；

4、可以祛除皱纹，使皮肤剔透光滑；

5、仙人掌煲瘦肉清润甘美，有除肺热、止气痛、理痰祛火的效果，可以治疗肺燥干咳、痰热。

但需注意，该羹汤并非功能性食物，不能替代药物或殊保健功效。对于、治病等需求，应采取科学方法，不可依赖单一食物实现。以上信息仅供参考，制作仙人掌煲瘦肉时也可以咨询厨师，了解多制作技巧。

本文“仙人掌瘦肉豆腐羹的功效与作用”是晓阳根据网络文章整理而成，晓阳家仙人掌只提供仙人掌的鲜活植株，不对文章中提到的仙人掌的用途、仙人掌的功效、仙人掌的作用、仙人掌使用方法、仙人掌治什么病负责。食用前请咨询中医人士，以中医所诉为准。你还知道哪些仙人掌的用途、仙人掌的功效、仙人掌的作用、仙人掌使用方法、仙人掌治什么病，欢迎与晓阳家仙人掌讨论，晓阳家仙人掌园目前引进了1000多种国内外品种，欢迎来电来人咨询、考察、合作，18303261076（微信同号）。晓阳家仙人掌官方网站http://www.lj89.com/。

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