仙人掌花可以泡茶喝，药用价值很高，具有抗氧化、抗菌 、润肠消肿、养颜护肤、促进消化功效。仙人掌花泡茶喝能够起到消肿止痛以及行气 的功效，对咽喉部肿痛会有一定的辅助治疗作用。并且应该增加饮水量，有助于咽喉部肿痛的恢复，还能够起到清热 的功效。仙人掌花泡茶喝，还可以促进皮肤的修复和再生，也能够改善胃气痛。但需注意仙人掌品种和处理方式。

仙人掌花中的维生素以及果胶可抑制胆固醇的吸收，且其作为一种低糖食材还可增强人体耐糖性，提高胰腺分泌功能，并可促进胃黏膜的再生与代谢，很适合高血脂、高血糖以及胃溃疡患者食用。